Ricetta: “BRISCOLINE” di Froletti Integrali, riso e cioccolato fondente.

In occasione delle festività natalizie, vi proponiamo un DOLCE goloso e alternativo, con carattere e FIBRA!

Sono comunemente dette praline, ma a noi piace chiamarle:

“BRISCOLINE” di Froletti Integrali, riso e cioccolato fondente.

🧾 Ecco la ricetta! 

Difficoltà:  Bassa

Preparazione:  30-40 minuti

Dosi per:  4/6 persone

INGREDIENTI:

200 gr di Froletti integrali Battistini

125 gr di Riso

75 gr Cioccolato fondente al 70%

1/2 litro di Latte intero

100 gr di Zucchero al velo

DECORAZIONI:

Polvere di Cannella q.b.

Farina di cocco q.b.

Granella di noci/nocciole/mandorle

PREPARAZIONE:

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con 5 cucchiai di latte.

Nel mentre cuocere il riso nel latte rimanente (seguendo i tempi di cottura previsti dal tipo di riso utilizzato) e scolare.

Tritare i biscotti.

In una capiente terrina unire il riso, il cioccolato fuso, lo zucchero e i biscotti. Amalgamare il composto e riporre in frigorifero per il tempo necessario a rendere l’impasto freddo e sodo.

Togliere dal frigorifero. Con un cucchiaino prelevare un po’ di impasto, lavorarlo con le mani e formare delle palline.

Posizionarle su un piatto da portata e spolverarle, a vostro piacere, con un velo di cannella o farina di cocco o granella di noci o nocciole o mandorle.

Non vi resta altro che gustarle!!!

CONSERVAZIONE

Se non si consumano subito, per una migliore degustazione, toglierle dal frigo circa un’ora prima. 

Conservare in frigorifero per 2-3 giorni.